Comerciantes dicen aplican itbis jamones
El presidente de la Federació n Dominicana de Comerciantes (FDC) informó que desde el día de ayer, las empresas cárnicas del país empezaron a aplicar el Itbis a los jamones…
Cinco alimentos que no se deben guardar en la nevera
Redacción internacional.- Abrir la puerta de la nevera y colocar en su interior cualquier alimento que deseamos conservar parece una práctica común en la cocina, pero no siempre es lo…
La falta de limpieza de los aviones presenta un verdadero riesgo para los alérgicos
Redacción Internacional.- La extendida creencia de que los alérgenos de los frutos secos se propagan a través de los sistemas de ventilación de los aviones no tiene fundamento científico, confirma…
El BDC y la UE anuncian 19 millones de euros para seguridad alimentaria en el Caribe
San Juan.- El Banco de Desarrollo del Caribe (BDC) anunció ayer viernes que la Unión Europea (UE) asignó 19 millones de euros (unos 20,8 millones de dólares) al Caribe para…
Día Mundial del Huevo: un superalimento lleno de nutrientes esenciales
REDACCIÓN. – Hoy, como cada segundo viernes de octubre, se celebra el Día Mundial del Huevo, una oportunidad para valorar un alimento que no solo aporta nutrición, sino que además…
La lucha contra el hambre se estanca, según informe
Berlín.- Unos 733 millones de personas, notablemente más que hace diez años, no tiene acceso a suficientes calorías y 2,800 millones no pueden permitirse una dieta sana, revela el Índice…
Este es el método seguro para descongelar alimentos en 5 minutos
Redacción.- La seguridad alimentaria es un aspecto esencial que garantiza que los alimentos que consumimos no representen un riesgo para la salud de quienes los consumen. Un manejo inadecuado de…
Las razones detrás de los antojos de comida poco saludable
Redacción.- Los antojos de comida poco saludable son el resultado de una compleja combinación de factores biológicos, hormonales, emocionales y ambientales. Estos impulsos hacia alimentos ricos en grasas, azúcar o…
Estos son los grupos de alimentos más dañinos para el corazón, según expertos de Harvard
Redacción internacional.- La Escuela de Salud Pública de Harvard publicó un estudio en la prestigiosa revista The Lancet que encendió las alarmas sobre ciertos alimentos ultraprocesados, asociándolos con un mayor…
Casi 200 sustancias químicas relacionadas al cáncer de mama se encuentran en envases de alimentos
Redacción internacional.- Los alimentos vendidos en envoltorios retráctiles, en bandejas de cartón o en envases de papel podrían contener cualquiera de las casi 200 sustancias químicas vinculadas con el cáncer…
Índice precios varió 0.40% en agosto
El Banco Central atribuyó a la desaceleración en el ritmo de crecimiento de los precios de los alimentos que el índice de precios al consumidor (IPC) registrara una variación mensual…
¿Manzana roja o verde? Cuáles son las diferencias y cuál es más nutritiva
Redacción.- La manzana, símbolo de salud y bienestar, es una de las frutas más versátiles y apreciadas en la alimentación diaria. Su popularidad se debe a su agradable sabor y…