Jacinto Almonte, vendedor de carne de cerdo. (Foto: Félix Lara/END).
EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO.- Tras un recorrido por los principales rincones de la capital dominicana, El Nuevo Diario pudo confirmar que las demandas en las ventas de carne de cerdo para esta Navidad, en víspera de la Nochebuena, están sumamente altas, de acuerdo a Jacinto Almonte, un vendedor de este producto en la autopista de San Isidro, quien lo comercializa entre RD$450 a RD$500 la libra.
Los ciudadanos confirmaron a este medio, que Almonte vende la carne de cerdo a un buen precio y muy sabroso.
Según datos oficiales, en otros lugares la libra de cerdo crudo se vende entre RD$88 y RD$140 en diversos comercios de Santo Domingo Norte y pese que a la antesala de Nochebuena, aún no se han instalado los puestos para vender lechón asado, las personas hacen largas filas en algunos lugares para comprar la carne que pondrán en sus mesas este 24 de diciembre.
Cabe resaltar, que las familias dominicanas actualmente se enfrentan a un gran desafío en los comercios del país, producto del alza de precios en los alimentos.
Productos como el pollo, arroz, habichuelas o vegetales han mostrado fuertes incrementos con respecto al año pasado, así como también las uvas, manzanas y frutos secos, reflejan precios elevados debido a los costos de importación.
Las causas de los altos precios en los alimentos, radican en factores como los efectos del cambio climático sobre la producción local y las distorsiones en la cadena de suministro global, que han impactado al mercado dominicano. Además, el debilitamiento del peso frente al dólar encarece las importaciones.
Anteriormente, Iván García, de la Federación Dominicana de Comerciantes, afirmó que el país se enfrenta a un déficit de la producción agrícola y a su vez explicó que si no se importan papas, no se puede hacer ensalada rusa y lo mismo ocurre con la cebolla.
Por otro lado, este pasado fin de semana las familias dominicanas aprovecharon la oportunidad para comprar sus artículos para la cena de Nochebuena, por lo que hubo gran dinamismo en los principales centros comerciales de la República Dominicana.